Людмила Взятышева предлагает Вам запомнить сайт «Самоцветик»
Вы хотите запомнить сайт «Самоцветик»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

цветы - украшение нашей жизни

Какие теплицы строили на дворянских усадьбах

развернуть

Сейчас много говорят о подземных теплицах, как о современном изобретении, но садоводы имели такие теплицы еще 150 лет назад. Одна из них сохранилась в поместье известного вегетарианца, писателя Льва Толстого в Ясной Поляне.

Лев Толстой был не только гениальный писатель, но и прекрасный садовод, аграрий, пчеловод и педагог. На своем небольшом участке он выращивал все необходимое для семьи овощи. Почти такая же площадь, что и под огород, была отведена русским парникам. Весной их набивали навозом, благо его накапливалось в досталь: в имении были конюшни.

Подземную теплицу (она действует и по сей день) граф Толстой проектировал и обустраивал собственноручно в 70-х годах на месте сгоревшей в 1867 г. оранжереи князя Н. С. Волконского.

 Какие теплицы строили на дворянских усадьбах

Снаружи она неказиста, с невысоким коньком и пологим остеклением. Зато снег быстро скатывается с крыши и в теплице довольно светло. Внутри же теплица двухуровневая, просторная и высокая, так как заглублена в почву (почти на 2 м). Земляные стенки, выложенные брусом, сохраняют тепло. Кроме того, в теплице устроена небольшая печь, поэтому в ней не только выращивали рассаду, но и держали круглогодично комнатные растения, померанцы, кофейные кусты, ананасы и абрикосы. Для полива рассады воду брали и по сей день берут из прудов.


Сейчас активно ведутся работы по восстановлению давней усадебной традиции 18-19 веков, как выращивание кадочных культур. У Толстых плодоносили в кадках персик, вишня; у Тургенева — груши — в теплицах и оранжереях. У князя Вяземского таких кадок было под тысячу, у Тургенева тоже солидно: были зимние сады… После отмены крепостного права больше культур стали сажать в открытом грунте. Это, конечно, менее трудоемко — ведь теплицы надо топить, вентилировать.

 Какие теплицы строили на дворянских усадьбах

В музейной теплице сейчас растут в кадках и гранаты, и инжир, и персики, и кофе. Когда-то Толстые выращивали кофе, смешивали с высушенными корнями цикория и даже возили в Москву на продажу.

Помимо популярного ландшафтного дизайна, которым увлеклись сейчас многие домовладельцы, раньше теплицы и оранжереи с экзотическими растениями были неотъемлемой частью дворянской усадьбы. Дворяне держали парники, оранжереи и теплицы, в которых выращивались свежая зелень, огурцы, а также экзотические овощи, чтобы удивлять соседей. Причем работать в них не считали зазорным для себя многие хозяева усадеб. Теплицы, как правило, строили из дерева, а для выращивания рассады строили каменные погреба.

Для многих дворян занятие овощеводством было серьезным увлечением, а порой вовсе одной из немногих радостей в жизни. Как, например, у сосланных в Сибирь декабристов.

 Какие теплицы строили на дворянских усадьбах

Декабрист В.Ф.Раевский первым в Иркутской губернии начал выращивать бахчевые культуры. В письме к другу он сообщал, что снимает «средним числом ежегодно более 150 отличных арбузов, дынь до 100 шт.». А княгиня М.Н.Волконская первой в Восточной Сибири стала сажать каротель, карликовые бобы, томаты, маис, сельдерей, шпинат, портулак, эстрагон. Дынь же у нее было четыре вида — «дубровка, настоящая, канталупа и персидская». Причем еще во дворе Читинского острога Мария Николаевна вместе с мужем устроила маленькую оранжерею и учила подруг «разводить огород ».

Огурцы княгиня сеяла, причем собственноручно, на высокие навозные грядки для огурцов во дворе за конюшнями. От заморозков, которые случались даже в июле, укрывала посевы «войлоком и коврами». «У меня, — писала княгиня свекрови осенью 1829 года, — есть цветная капуста, артишоки, прекрасные дыни и арбузы и запас хороших овощей на всю зиму». По записям, только соленых огурцов Мария Николаевна заготавливала до 50 бочек.

Огород и традиционные для XIX века подземные теплицы и парники были и в усадьбе семьи Чайковских в г. Воткинске, где прошло детство великого композитора. Усадьба не принадлежала семье Чайковских, а была собственностью Боткинского завода. Тем не менее отец композитора очень старался разнообразить растительность усадьбы, чтобы как-то отвлечь от грусти жену-француженку и побаловать редкими овощами детей.

Он распорядился устроить огород, утеплить прохудившиеся парники и возвести теплицу, которая гармонировала бы с другими постройками (ледником с ямой для хранения овощей, конюшнями, амбаром). Теплица была бревенчатая, с высокими и довольно широкими по тем временам окнами для хорошего освещения растений, имела форму буквы Г и отапливалась специальными печами. В ней была комната для садовника, который круглосуточно следил за обогревом помещения. Внутри теплица делилась на отсеки для дыни, арбуза, ананаса, рассады огурцов и цветной капусты.

Сам хозяин в теплице не работал, но внимательно наблюдал за растениями. Например, в апреле 1837 года он записал в своем рабочем журнале, что «огурцы уже по пятому листу». Наведывался И.Чайковский в теплицу часто и на уборку урожая приводил детей.

Это хороший пример того, как следует поступать и нам в эпоху дефицита натуральных продуктов и кризиса в воспитании наших детей.

источник


Опубликовал Михаил Пасечник , 13.05.2017 в 18:35

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ольга Котова (Солнцева)
Ольга Котова (Солнцева) 14 мая, в 22:40 Очень интересно, спасибо! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Самое интересное за месяц
20 блестящих идей по обустройству крыльца, которое создаст прекрасное первое впечатление от вашего дома

20 блестящих идей по обустройству крыльца, которое создаст прекрасное первое впечатление от вашего дома

Блестящие идеи по обустройству крыльца, которое станет настоящим украшением фасада частного дома. В новом обзоре вниманию читателей сразу двад

Михаил Пасечник 10 май, 07:11
+63 3
6 соток, или Идеи благоустройства маленького участка..

6 соток, или Идеи благоустройства маленького участка..

Уже давно мне хотелось поговорить на тему размера дачного участка. Так вот, у меня он очень маленький, всего 6 соток. И пусть простят меня владельцы больших уч

Людмила Взятышева 25 апр, 22:12
+53 28
Рай на даче - вам захочется сделать себе такой же

Рай на даче - вам захочется сделать себе такой же

Этот сад никого не оставляет равнодушным, потому что в нем есть все. Польская блогер Марта Поточек с детства мечтала о саде, в котором есть все: и огор

Михаил Пасечник 20 май, 18:15
+43 4
15 гениальных идей для обустройства грядок, которые станут украшением дачи

15 гениальных идей для обустройства грядок, которые станут украшением дачи

В наших краях дача крайне редко становится местом исключительно для отдыха на лоне природы. Отказаться от желания выращивать домашние фрукты и овощи - почти не

Михаил Пасечник 7 май, 17:52
+41 2
Идеи для наших дач

Идеи для наших дач

место для отдыха Подставка для шланга Садовый шланг, как безобидная змея – особого вреда не причиняет, но вечно путается под ногами. А поскольку без поли

Людмила Взятышева 12 май, 13:31
+37 1
Сад Галины Дядькиной

Сад Галины Дядькиной

28 авг 16, 10:20
+127 36
Идеи

Идеи

6 июл 16, 08:41
+113 6
ОТБЕЛИВАЕМ СОСНОВЫЕ ШИШКИ ДЛ…

ОТБЕЛИВАЕМ СОСНОВЫЕ ШИШКИ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО ДЕКОРА

30 окт 16, 08:57
+92 28
САМА САДИК Я САДИЛА (УСАДЬБА…

САМА САДИК Я САДИЛА (УСАДЬБА ВАЛЕНТИНЫ КАМСКОВОЙ)

4 июл 16, 21:24
+92 28
СКАЗОЧНЫЙ ДВОР ЗИНАИДЫ

СКАЗОЧНЫЙ ДВОР ЗИНАИДЫ

15 сен 16, 12:10
+86 13
10 САДОВЫХ ХИТРОСТЕЙ

10 САДОВЫХ ХИТРОСТЕЙ

2 июн 16, 22:42
+86 9
ПОЛЕЗНЫЕ ИДЕЙКИ ДЛЯ ДАЧНИКА

ПОЛЕЗНЫЕ ИДЕЙКИ ДЛЯ ДАЧНИКА

7 июн 16, 10:00
+73 4
ЯРКИЕ, КРАСИВЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ОФО…

ЯРКИЕ, КРАСИВЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ ДАЧНОГО УЧАСТКА!

29 окт 16, 17:39
+73 4
26 великолепных идей для дом…

26 великолепных идей для дома и дачи. Я давно не видел ничего лучше!

24 июл 16, 10:55
+69 7
Интересные идеи для дачи

Интересные идеи для дачи

16 окт 16, 16:02
+68 4
СУПЕР ИДЕЯ

СУПЕР ИДЕЯ

14 авг 16, 20:34
+66 31
20 блестящих идей по обустро…

20 блестящих идей по обустройству крыльца, которое создаст прекрасное первое впечатление от вашего дома

10 май, 07:11
+63 3
КРАСИВЫЕ ИДЕИ ДЛЯ КОМНАТЫ

КРАСИВЫЕ ИДЕИ ДЛЯ КОМНАТЫ

13 фев, 20:56
+62 8
КРЕАТИВНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ

КРЕАТИВНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ

24 июл 16, 21:54
+62 5
ДАЧНЫЕ УКРАШАЛКИ

ДАЧНЫЕ УКРАШАЛКИ

16 мар, 20:03
+62 11
ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН

17 янв, 18:45
+61 21
ЯРКИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ

ЯРКИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ

16 июн 16, 08:53
+59 5
Какие цветы нужно сеять на р…

Какие цветы нужно сеять на рассаду в декабре и январе?

4 дек 16, 19:11
+59 5
ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ДАЧНЫЙ ДОМИК

ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ДАЧНЫЙ ДОМИК

19 сен 16, 22:48
+59 5
Наши дачи

Наши дачи

19 июн 16, 17:54
+57 7
НЕОЖИДАННОЕ И УДИВИТЕЛЬНОЕ ДЛЯ ДОМА

НЕОЖИДАННОЕ И УДИВИТЕЛЬНОЕ ДЛЯ ДОМА

20 авг 16, 11:00
+56 12
РАБОТЫ ГУСЕВА ВЛАДИМИРА, Г. ЕРМОЛИНО

РАБОТЫ ГУСЕВА ВЛАДИМИРА, Г. ЕРМОЛИНО

19 сен 16, 10:31
+55 23
ИНТЕРЬЕРЫ С ИЗДЕЛИЯМИ ИЗ ЛОСКУТКОВ

ИНТЕРЬЕРЫ С ИЗДЕЛИЯМИ ИЗ ЛОСКУТКОВ

17 окт 16, 22:52
+55 14
ДИЗАЙН ОГОРОДА. НЕТРАДИЦИОНН…

ДИЗАЙН ОГОРОДА. НЕТРАДИЦИОННЫЕ ПОДХОДЫ

27 сен 16, 21:42
+55 8
Однолетние цветы, цветущие все лето

Однолетние цветы, цветущие все лето

22 фев, 16:29
+54 15
КРАСИВЫЕ УГОЛКИ НА ДАЧЕ

КРАСИВЫЕ УГОЛКИ НА ДАЧЕ

1 июл 16, 23:53
+53 4
6 соток, или Идеи благоустро…

6 соток, или Идеи благоустройства маленького участка..

25 апр, 22:12
+53 28
АВТОРСКАЯ КУКЛА СВЕТЛАНЫ НИКУЛЬШИНОЙ

АВТОРСКАЯ КУКЛА СВЕТЛАНЫ НИКУЛЬШИНОЙ

28 ноя 16, 18:50
+52 14
САД  Татьяны..

САД Татьяны..

4 апр, 19:39
+52 16
ПАВЕЛ ЛЕТОВ "ПЫРЕЙ И СНЫТЬ Б…

ПАВЕЛ ЛЕТОВ "ПЫРЕЙ И СНЫТЬ БОЛЬШЕ НЕ ПРОБЛЕМА! ЛИЧНЫЙ ОПЫТ

20 июн 16, 21:00
+52 21
Сад Ларисы..

Сад Ларисы..

10 апр, 22:18
+52 10
ДАЧНЫЕ ИДЕЙКИ

ДАЧНЫЕ ИДЕЙКИ

21 авг 16, 13:11
+51 8
ПУШИСТАЯ СНЕЖИНКА ИЗ БУМАГИ

ПУШИСТАЯ СНЕЖИНКА ИЗ БУМАГИ

8 ноя 16, 20:42
+51 15
Запомнить

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии